"Наиболее всего чай подходит
людям утончённого обращения,
скромным и добродетельным."
людям утончённого обращения,
скромным и добродетельным."
Лу Юй, "Канон чая" (760-770 гг.)
Что за чай?
Чай различной степени ферментации из провинции Юньнань, Китай, обладающий следующими качествами:
- ВысокогорныйПлантации расположены на высоте от 1900 до 2500 метров над уровнем моря в уникальном климате, где идеально сбалансированы 3 главных фактора, влияющих на качество чайного листа: освещённость, температура и влажность.
- Вулканическая почваБлагодаря тому, что плантации размещены в непосредственной близости, а также внутри жерла потухших вулканов, почва предельно наполнена питательными веществами, что делает чай по-настоящему полезным!
- Органические удобренияДля удобрения чайных кустов применяются только материалы исключительно растительной и животной природы, а все чайные вредители удаляются вручную без применения вредных отравляющих веществ.
- Экологически чистый продукт80% территории, окружающей чайные плантации, составляют реликтовые леса, а в радиусе 100 км не размещено ни одного вредного производства.
- Соответствие нормам ЕСЧай имеет все необходимые сертификаты и соответствует Регламенту Европейского Союза по органическому производству, упаковке и маркировке органических продуктов.
- Сертификат качества SGS S.A.Сертификат швейцарской компании, оказывающей услуги в сфере независимой экспертизы - это подтверждение соответствия производимого чая самым высоким международным стандартам безопасности и качества.
"Чай даёт людям силу, хорошее
расположение духа и решимость"
расположение духа и решимость"
Шэнь-нун, "Канон о питании"
Для чего чай?
Найдите своё идеальное решение из представленных ниже
Для дома
Светлые улуны тонизируют и наполняют энергией на протяжении всего дня - более полезная альтернатива утреннему кофе. Красный чай снимет стресс после работы, расслабит и поможет собраться с мыслями.
Для встречи с друзьями
Пригласите друзей на чаепитие! Чай создаст тёплую и дружелюбную атмосферу для общения, а также наполнит энергией и поднимет настроение!
Для здоровья
Чай изначально вошёл в обиход потому, что обладает лекарственными свойствами: он избавляет от болезней и укрепляет здоровье, снимает усталость и благотворно влияет на весь организм человека.
Для бизнеса
Хотите, чтобы Вы и Ваши сотрудники были бодры и полны сил - высокогорный вулканический чай прекрасный выбор для офисной кухни. Быстрота заваривания позволит сэкономить время, а польза, содержащаяся в чае, зарядит энергией на весь день.
Для переговоров
Добавьте гармонии в официальную процедуру переговоров. Ваши партнёры и клиенты оценят этот жест гостеприимства, ведь подача вкусного чая – не обязательный момент в деловой жизни, но очень желательный.
Для занятий спортом
Тонизирует, наполняет энергией, бодрит, поддерживает баланс жидкости в организме, стимулирует центральную нервную систему!
"Чайное дерево подобно дереву гуалу, листья подобны листьям гардении, цветы подобны цветам белой розы, завязи подобны завязям пальмы-бинлюй, стебли подобны стеблям гвоздики, корни подобны корням грецкого ореха"
Лу Юй, "Канон чая"
Ассортимент чая
Светлые улуны
Подробнее
Те Гуань Инь улун
высокогорный (1 900 м)
вулканик
высокогорный (1 900 м)
вулканик
256 г (32 х 8 г)
2 750
р.
3 300
р.
Объём упаковки:
Те Гуань Инь ("Железная Богиня Милосердия"), выращен на высоте 1900 м на горной, полностью органической плантации с вулканической почвой в провинции Юньнань, Китай. Это выше, чем весь округ Лу Гу на Тайване.
Отличается от своих собратьев дополнительной легкой обжаркой на углях в стиле тайваньского Дун Дина.
Фирменная упаковка содержит 32 индивидуальных вакуумных пакета по 8 г., также внутри на лифлете размещены все органические и вулканические сертификаты.
Густой цветочный аромат, согревающий сильный, но мягкий вкус.
Настой чая прозрачный, золотисто-жёлтый, натуральный.
Меняет вкус от свежести зелени до карамельного со специфическим длительным послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Отличается от своих собратьев дополнительной легкой обжаркой на углях в стиле тайваньского Дун Дина.
Фирменная упаковка содержит 32 индивидуальных вакуумных пакета по 8 г., также внутри на лифлете размещены все органические и вулканические сертификаты.
Густой цветочный аромат, согревающий сильный, но мягкий вкус.
Настой чая прозрачный, золотисто-жёлтый, натуральный.
Меняет вкус от свежести зелени до карамельного со специфическим длительным послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Те Гуань Инь улун
высокогорный (2 200 м)
вулканик, органик
высокогорный (2 200 м)
вулканик, органик
150 г (1 х 150 г)
1 650
р.
1 980
р.
Объём упаковки:
Те Гуань Инь Улун ("Железная Богиня Милосердия"), выращенный на высоте 2200 метров на горной, полностью органической плантации с вулканической почвой в провинции Юньнань, Китай, обладает всеми свойствами своих островных высокогорных собратьев (Лишань, Да Ю Линь и Фушоушань), но при этом имеет более приемлемую цену.
Внутри фирменной банки 1 вакуумный пакет 150 г., а на самой банке размещены все органические и вулканические сертификаты.
Вулканический улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Чай скручен в стиле оригинального Те Гуань Инь из Аньси - полусферами.
Цвет заваренного чая золотисто-жёлтый, прозрачный, натуральный.
Обладает цветочным ароматом и активным, но мягким вкусом.
Рекомендации по завариванию
Внутри фирменной банки 1 вакуумный пакет 150 г., а на самой банке размещены все органические и вулканические сертификаты.
Вулканический улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Чай скручен в стиле оригинального Те Гуань Инь из Аньси - полусферами.
Цвет заваренного чая золотисто-жёлтый, прозрачный, натуральный.
Обладает цветочным ароматом и активным, но мягким вкусом.
Рекомендации по завариванию
Цин Шин улун
высокогорный (2 300 м)
органик
(серия "Защита животных - Хулок Тяньсин")
высокогорный (2 300 м)
органик
(серия "Защита животных - Хулок Тяньсин")
105 г (15 х 7 г)
2 750
р.
3 300
р.
Объём упаковки:
Тайваньский Цин Шин улун, выращенный на высоте 2300 метров на горной, полностью органической плантации в провинции Юньнань, Китай.
Один из 4 видов чая, входящих в серию "Защита животных". Часть средств, вырученных с продаж этого чая, идет на поддержку популяции Хулоков Тяньсин (один из редких видов гиббонов). В Китае на сегодняшний день их осталось около 200 особей.
Внутри фирменной упаковки 15 индивидуальных вакуумных пакетов по 7 г. На самой коробке размещены все органические сертификаты.
Высокогорный улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Чай скручен в шарик по принципу тайваньских Баочжунов.
Цвет заваренного чая жёлто-зелёный, прозрачный, натуральный.
Обладает цветочным ароматом и мягким вкусом с долгим сладким послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Один из 4 видов чая, входящих в серию "Защита животных". Часть средств, вырученных с продаж этого чая, идет на поддержку популяции Хулоков Тяньсин (один из редких видов гиббонов). В Китае на сегодняшний день их осталось около 200 особей.
Внутри фирменной упаковки 15 индивидуальных вакуумных пакетов по 7 г. На самой коробке размещены все органические сертификаты.
Высокогорный улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Чай скручен в шарик по принципу тайваньских Баочжунов.
Цвет заваренного чая жёлто-зелёный, прозрачный, натуральный.
Обладает цветочным ароматом и мягким вкусом с долгим сладким послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Те Гуань Инь улун
высокогорный (2 400 м)
органик
(серия "Защита животных - Красный Серау")
высокогорный (2 400 м)
органик
(серия "Защита животных - Красный Серау")
100 г (12 х 8,4 г)
2 750
р.
3 300
р.
Объём упаковки:
Те Гуань Инь Улун ("Железная Богиня Милосердия") высшего уровня качества, выращенный на высоте 2400 метров на горной, полностью органической плантации с вулканической почвой в провинции Юньнань, Китай.
Один из 4 видов чая, входящих в серию "Защита животных". Часть средств, вырученных с продаж этого чая, идет на поддержку популяции Красных Серау (вид парнокопытных млекопитающих близкий к тому, чтобы стать редким).
Внутри фирменной упаковки 12 индивидуальных вакуумных пакетов по 8,4 г. На самой коробке размещены все органические сертификаты.
Высокогорный улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Полу-сферическая скрутка в стиле оригинального Те Гуань Инь из Аньси.
Цвет заваренного чая жёлто-зелёный, прозрачный, натуральный.
Обладает цветочным ароматом и мягким вкусом с долгим сладким послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Один из 4 видов чая, входящих в серию "Защита животных". Часть средств, вырученных с продаж этого чая, идет на поддержку популяции Красных Серау (вид парнокопытных млекопитающих близкий к тому, чтобы стать редким).
Внутри фирменной упаковки 12 индивидуальных вакуумных пакетов по 8,4 г. На самой коробке размещены все органические сертификаты.
Высокогорный улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Полу-сферическая скрутка в стиле оригинального Те Гуань Инь из Аньси.
Цвет заваренного чая жёлто-зелёный, прозрачный, натуральный.
Обладает цветочным ароматом и мягким вкусом с долгим сладким послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Тёмные улуны, красный чай
Ян Ча
высокогорный (2000 м)
вулканик
высокогорный (2000 м)
вулканик
300 г (6 х 50 г)
5 500
р.
6 600
р.
Объём упаковки:
Уишаньский Ян Ча, выращенный на высоте 2000 метров на высокогорной плантации с вулканической почвой в провинции Юньнань, Китай.
Внутри фирменной упаковки 6 индивидуальных вакуумных пакетов по 50 г. На самой банке размещены все сертификаты, в том числе вулканический.
Высокогорный вулканический улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Чай скручен в шарик по принципу тайваньских Баочжунов.
Цвет заваренного чая золотисто-жёлтый, прозрачный, натуральный.
Обладает сильным цветочно-фруктовым ароматом с нотками дыма и мягким вкусом с долгим сладким послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Хун Шуй Улун
высокогорный (2 100 м)
органик, вулканик
высокогорный (2 100 м)
органик, вулканик
210 г (30 х 7 г)
3 850
р.
4 620
р.
Объём упаковки:
Это один из самых высокогорных в мире улунов "красной воды" (Хун Шуй Улун), так как плантация кустов сорта Цин Шин (тайваньский улун) расположена на высоте 2100 метров на горной, полностью органической плантации с вулканической почвой в провинции Юньнань, Китай. Выше - только Золотой Хун Шуй Улун.
Максимальная же высота плантаций улунов "красной воды" на Тайване не превышает 1700 метров; из более высотного сырья Хун Шуй просто не делают на острове!
Внутри фирменной упаковки 30 индивидуальных вакуумных пакетов по 7 г. На самой коробке размещены все органические и вулканические сертификаты.
Высокогорный, вулканический, органический улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Чай скручен в шарик по принципу тайваньских Баочжунов.
Цвет заваренного чая янтарно-оранжевый, прозрачный, натуральный.
Обладает цветочным ароматом с нотами мёда и сильным мягким сладким вкусом с древесными и пряными оттенками.
Рекомендации по завариванию
Максимальная же высота плантаций улунов "красной воды" на Тайване не превышает 1700 метров; из более высотного сырья Хун Шуй просто не делают на острове!
Внутри фирменной упаковки 30 индивидуальных вакуумных пакетов по 7 г. На самой коробке размещены все органические и вулканические сертификаты.
Высокогорный, вулканический, органический улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Чай скручен в шарик по принципу тайваньских Баочжунов.
Цвет заваренного чая янтарно-оранжевый, прозрачный, натуральный.
Обладает цветочным ароматом с нотами мёда и сильным мягким сладким вкусом с древесными и пряными оттенками.
Рекомендации по завариванию
Хун Ча
высокогорный (2200 м)
вулканик
высокогорный (2200 м)
вулканик
100 г (1 х 100 г)
1 650
р.
1 980
р.
Объём упаковки:
Высокогорный Хун Ча с вулканических почв округа Баошань (провинция Юньнань, Китай), выращенный на высоте 2200 метров. Округ известен тем, что находится на большом количестве потухших вулканов, а вулканическая почва богата полезными веществами.
Внутри фирменной упаковки 1вакуумный пакет 100 г. На самой банке размещены все органические и вулканические сертификаты.
Высокогорный вулканический Хун Ча обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Цвет заваренного чая ярко-янтарно-оранжевый, прозрачный, натуральный.
Обладает насыщенным медовым ароматом и интересным ягодным вкусом с мягким чуть вяжущим послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Внутри фирменной упаковки 1вакуумный пакет 100 г. На самой банке размещены все органические и вулканические сертификаты.
Высокогорный вулканический Хун Ча обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Цвет заваренного чая ярко-янтарно-оранжевый, прозрачный, натуральный.
Обладает насыщенным медовым ароматом и интересным ягодным вкусом с мягким чуть вяжущим послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Хун Ча
высокогорный (2400 м)
органик
(серия "Защита животных - Leptobrachium tengchongense")
высокогорный (2400 м)
органик
(серия "Защита животных - Leptobrachium tengchongense")
100 г (1 х 100 г)
2 750
р.
3 960
р.
Объём упаковки:
Баошаньский Хун Ча, выращенный на высоте 2400 метров на горной, полностью органической плантации в провинции Юньнань, Китай.
Один из 4 видов чая, входящих в серию "Защита животных". Часть средств, вырученных с продаж этого чая, идет на поддержку популяции Тонкорукой Чесночницы Leptobrachium tengchongense.
Внутри фирменной упаковки 1 вакуумный пакет 100 г. На самой коробке размещены все органические сертификаты, в том числе Европейский.
Высокогорный органический Хун Ча обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Цвет заваренного чая яркий оранжево-жёлтый, прозрачный, натуральный.
Обладает душистым медово-шоколадным ароматом и мягким ягодным вкусом с долгим сладким чуть вяжущим послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Один из 4 видов чая, входящих в серию "Защита животных". Часть средств, вырученных с продаж этого чая, идет на поддержку популяции Тонкорукой Чесночницы Leptobrachium tengchongense.
Внутри фирменной упаковки 1 вакуумный пакет 100 г. На самой коробке размещены все органические сертификаты, в том числе Европейский.
Высокогорный органический Хун Ча обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Цвет заваренного чая яркий оранжево-жёлтый, прозрачный, натуральный.
Обладает душистым медово-шоколадным ароматом и мягким ягодным вкусом с долгим сладким чуть вяжущим послевкусием.
Рекомендации по завариванию
Хун Ча
высокогорный (2400 м)
органик
высокогорный (2400 м)
органик
100 г (15 х 7 г)
3 300
р.
4 620
р.
Объём упаковки:
Золотой улун "красной воды" - самый высокогорный в мире Хун Шуй Улун, так как плантация кустов сорта Цин Шин (тайваньский улун) расположена на высоте 2400 метров на горной, полностью органической плантации в провинции Юньнань, Китай.
Максимальная высота плантаций улунов "красной воды" на Тайване не превышает 1700 метров (Шан Лин Си); из более высотного сырья Хун Шуй просто не делают на острове!
Один из 4 видов чая, входящих в серию "Защита животных". Часть средств, вырученных с продаж этого чая, идет на поддержку популяции Мраморной кошки (Pardofelis Marmorata) .
Внутри фирменной упаковки 15 индивидуальных вакуумных пакетов по 7 г. На самой коробке размещены все органические сертификаты, в том числе Европейский.
Высокогорный, органический улун обладает высоким качеством, выдерживает большое количество проливов водой и несет в себе настоящее органическое Ча Ци.
Чай скручен в шарик по принципу тайваньских Баочжунов.
Цвет заваренного чая яркий оранжево-красный, прозрачный, натуральный.
Обладает сильным медовым ароматом и сильным крепким, но мягким сладким вкусом с древесными оттенками.
Рекомендации по завариванию
"Небо рождает цветы на камнях"
Фань Чжунъянь, "Песня о чайных состязаниях"
Откуда чай?
Провинция Юньнань расположена на юге Китайской Народной Республики и признана современными исследователями местом распространения чая. Её климат разительно отличается от остальных провинций. Из-за отсутствия выраженных сезонных скачков температуры Юньнань называют «Землей вечной весны» с превосходными климатическими условиями, создающими прекрасную среду для роста крупнолистовых юньнаньских чайных деревьев и кустов.
Вулканические высокогорные почвы, насыщенные калием, магнием, кальцием и фосфором, а также повышенная влажность создают отличные условия для выращивания чая. С конца октября по май здесь очень много солнца и очень мало дождя, однако, благодаря высокогорным перепадам ночной температуры, рождается влажный холодный туман, который порой заполняет всё вокруг. А с июня по октябрь в Юньнани начинается сезон дождей, становится влажно и тепло.
Минеральные вещества, которые содержит чайный лист
Калий, Натрий
Поддерживают баланс жидкости в организме
Магний
Поддерживает нормальный метаболизм сахара
Кальций, Фтор
Способствуют росту костей, а фтор еще и защищает от кариеса
Железо
Улучшает кровообращение, стимулирует выработку гемоглобина
Сера
Нормализует углеводный обмен
Кремний
Укрепляет кости и мышцы опорного аппарата
Марганец
Связан с репродуктивной и костной системами
Никель
Ускоряет метаболизм
Цинк
Способствует росту и развитию организма
Селен
Усиливает иммунные функции
"Его природа тонка и ясна, его вкус силён и чист, его польза - устранение тревог, его действие - достижение гармонии"
Лу Юй, "Канон чая"
Оздоровительные функции чая
Улучшает физическое и душевное здоровье, снижает усталость
Содержит витамин A, витамины группы B, C, PP, cтимулирует центральную нервную систему, ускоряет выделение молочной кислоты
Способствует мыслительным процессам, поднимает настроение
Чай проясняет сознание, улучшает настроение и работу мозга за счёт кофеина и танина
Повышает иммунитет
Уничтожает бактерии, борется с вирусами, способствует формированию иммунных белков
Замедляет старение
Имеет антиоксидантный эффект, выводит свободные радикалы, ускоряет выведение тяжёлых металлов и токсичных веществ
Укрепляет зубы, защищает от кариеса
Полезно как питьё чая, так и полоскание рта, поскольку в чае содержится фтор
Нормализует функции желудка
Уничтожает вредные бактерии в кишечнике и поддерживает полезную микрофлору.
Улучшает пищеварение
Способствует секреции желудочного сока и расщеплению жиров.
Предотвращает артеросклероз
Препятствует свёртыванию крови, снижает уровень холестерина
Уменьшает вред от курения
Нейтрализует табачный дёготь
"Лучший чай таит аромат, который раскрывается водой. Без воды нельзя говорить о чае"
Сюй Цышу, "Записки о чае"
Рекомендации по завариванию чая
Светлые улуны
Гайвань - традиционная китайская ёмкость для заваривания объёмом около 150 мл. Благодаря небольшому количеству воды, а также глазури, покрывающей стенки гайвани в ней концентрируется вкус чая.
Прогреваем посуду
Перед началом чаепития следует прогреть посуду. Просто налейте горячей воды в гайвань, сливник и пиалы. Через несколько минут слейте воду.
Засыпаем в гайвань 5-7 г чая
В зависимости от количества участников чаепития можно увеличить количество чая до 10 г.
Промываем чай тёплой водой
Налейте в гайвань воду около 60°С так, чтобы она покрыла чай; слегка "ополосните" гайвань и спустя 2-3 секунды слейте воду. Затем дайте чаю погреться и раскрыться в гайвани без воды 2-3 минуты.
Первый пролив
Заливаем чай водой около 70°С. Даём настояться 10-15 секунд. Переливаем чай в сливник через сито, далее сразу разливаем по пиалам.
*Мы рекомендуем пить первый пролив не смешивая с остальными.
*Мы рекомендуем пить первый пролив не смешивая с остальными.
Увеличиваем температуру и время настоя
В целом при заваривании чая нужно в первую очередь ориентироваться на свой вкус. Каждый пролив, увеличивая температуру воды, продолжайте увеличивать время настоя на 15-20 секунд, ориентируясь на вкус и насыщенность чая. Можно разливать по пиалам каждый пролив, либо смешивать несколько в сливнике, в зависимости от его объема.
Пейте чай на здоровье!
Для тех, кто только знакомится с чаем, мы рекомендуем придерживаться следующей системы:
I пролив - t° воды = 70°С, время настоя - 10-15 секунд
II, III и IV пролив - t° воды = 80°C, время настоя - 20-40 секунд
V, VI и далее - t°воды = 85°C, время настоя 40+ секунд
Также можно повышать температуру воды до 90°, в то же время, увеличивая время настоя.
I пролив - t° воды = 70°С, время настоя - 10-15 секунд
II, III и IV пролив - t° воды = 80°C, время настоя - 20-40 секунд
V, VI и далее - t°воды = 85°C, время настоя 40+ секунд
Также можно повышать температуру воды до 90°, в то же время, увеличивая время настоя.
Тёмные улуны, красный чай
Тёмные улуны и красный чай традиционно заваривают в глиняном чайничке объемом примерно 150-200 мл. Благодаря небольшому количеству воды в нём концентрируется вкус чая, а из-за наличия пор в глине, чай будто "дышит" при заваривании.
Прогреваем посуду
Перед началом чаепития следует прогреть посуду. Просто налейте горячей воды в чайник, сливник и пиалы. Через несколько минут слейте воду.
Засыпаем в чайник 7-8 г чая
В зависимости от количества участников чаепития можно увеличить количество чая до 10-15 г.
Промываем чай тёплой водой
Налейте в чайник воду около 65°С так, чтобы она покрыла чай; слегка "ополосните" чайник и спустя 2-3 секунды слейте воду. Затем дайте чаю погреться и раскрыться в чайнике без воды 2-3 минуты.
Первый пролив
Заливаем чай водой около 75°С. Даём настояться 25-30 секунд. Переливаем чай в сливник через сито, далее сразу разливаем по пиалам.
*Мы рекомендуем пить первый пролив не смешивая с остальными.
*Мы рекомендуем пить первый пролив не смешивая с остальными.
Увеличиваем температуру и время настоя
В целом при заваривании чая нужно в первую очередь ориентироваться на свой вкус. Каждый пролив увеличивая температуру воды, продолжайте увеличивать время настоя на 15-20 секунд, ориентируясь на вкус и насыщенность чая. Можно разливать по пиалам каждый пролив, либо смешивать несколько в сливнике, в зависимости от его объема.
Пейте чай на здоровье!
Для тех, кто только знакомится с чаем, мы рекомендуем придерживаться следующей системы:
I пролив - t° воды = 75°C, время настоя - 25-30 секунд
II и III пролив - t° воды = 85-90°C, время настоя - 25-45 секунд
IV и V пролив - t°воды = 95°C, время настоя 40-50 секунд
Далее, можно повышать температуру воды до 98°, в то же время увеличивая время настоя.
I пролив - t° воды = 75°C, время настоя - 25-30 секунд
II и III пролив - t° воды = 85-90°C, время настоя - 25-45 секунд
IV и V пролив - t°воды = 95°C, время настоя 40-50 секунд
Далее, можно повышать температуру воды до 98°, в то же время увеличивая время настоя.
Click to order
Total: